عرفت أسواق الدواجن عبر مختلف مناطق المملكة مع انطلاق أول أيام شهر رمضان المبارك ارتفاعاً مفاجئاً في الأسعار، حيث بلغ ثمن الكيلوغرام الواحد نحو 18 درهماً بعد فترة قصيرة من الاستقرار النسبي. هذا الارتفاع أربك العديد من الأسر المغربية التي تجد نفسها في قلب موسم استهلاكي مرتفع، ما يزيد من الضغوط على ميزانياتها اليومية.
وفي مدينتي تطوان وطنجة، أكدت المعطيات الميدانية أن موجة الغلاء لم تستثن أسواق الشمال، إذ شهدت محلات بيع الدواجن بالتقسيط زيادات متتالية في ظرف وجيز، لتواكب المنحى التصاعدي المسجل على الصعيد الوطني.
هذا الوضع خلق حالة من الارتباك لدى الأسر التي تعتمد على اللحوم البيضاء كخيار أساسي على موائدها خلال الشهر الفضيل.
ويرى مهنيون في القطاع أن هذا الارتفاع مرتبط بجملة من العوامل المتداخلة، من بينها التقلبات المناخية التي أثرت على وتيرة الإنتاج داخل الضيعات، إضافة إلى الطلب المرتفع الذي يميز شهر رمضان، وهو ما أدى إلى اختلال في توازن العرض والطلب ودفع الأسعار إلى الارتفاع بحوالي أربعة دراهم في الكيلوغرام الواحد.
ومع استمرار هذا المنحى التصاعدي، تتزايد المخاوف بشأن تأثيره على القدرة الشرائية للمواطنين، خاصة وأن الدواجن تشكل مصدراً رئيسياً للبروتين لدى شريحة واسعة من المغاربة. وفي المقابل، يترقب المغاربة اتخاذ إجراءات تنظيمية من شأنها إعادة الاستقرار إلى السوق والحد من المضاربات التي تتكرر مع كل مناسبة، أملاً في عودة الأسعار إلى مستويات معقولة خلال الأيام المقبلة بما يضمن تمويناً عادياً يلائم مختلف الفئات الاجتماعية في المغرب.