كشف رئيس الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، يوسف العلوي، أن ارتفاع أسعار الدواجن راجع إلى الزيادة الكبيرة في أثمنة الذرة والصوجا، على صعيد الأسواق الدولية، انعكس سلبا على أسعار البيع بالجملة والتقسيط عبر مختلف أسواق المملكة.
وزاد العلوي، أن ارتفاع الأسعار راجع أيضا إلى تراجع العرض بنسبة 30 في المائة في السوق الوطني، وذلك بسبب إفلاس عدد من الوحدات الإنتاجية المتخصصة في تربية الدواجن خلال فترة جائحة كورونا.
من جهته قال عبد العالي رامو، الكاتب العام لنقابة القصابة بجهة الدار البيضاء، في تصريحه، أن أسعار اللحوم عرفت زيادات، بسبب غلاف أسعار الأعلاف، بنحو 7 دراهم في الكيلوغرام الواحد، وهو ما أدى إلى ارتفاع أسعار البيع بالتقسيط في محلات الجزارة.
رامو شدد خلال ذات التصريح، أن أسعار الحمص والشعير والذرة والخرطال المحلي (البلدي، الرومي)، والفول شهدت زيادة فاقت 50 في المائة، منذ بداية الجائحة، الأمر الذي أدى إلى أضرار كبيرة لدى الكسابة.
حري بالذكر أن أسعار اللحوم الحمراء كانت قد ارتفعت إلى ما بين 70 درهما و80 درهما للكيلوغرام، بينما ناهزت أسعار الدجاج من 17 إلى 19 درهما للكيلوغرام الواحد.