المغاربة استهلكوا أكثر من 6 ملايير بيضة في 2018
المحررـ متابعة
يصادف 15 يناير من كل سنة، اليوم الوطني للبيض في دورته 11، بهذه المناسبة نظمت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك، اليوم الثلاثاء بالمركز التقني البيمهني لتنمية سلاسل الإنتاج الحيواني بالدار البيضاء، ندوة صحفية تحت شعار ” أهمية البيض قي التغذية والصحة” وهي مناسبة لتحسيس المستهلك بالقيمة الغذائية لهذا المنتوج وأهميته في تحقيق التوازن الغذائي
وقد صرح السيد عبد اللطيف الزعيم، نائب رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك، ان الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك، تسعى من خلال هدا اللقاء ترسيخ هذه المناسبة كموعد سنوي للتواصل المباشر بين المهنيين والمستهلك، ولمزيد من التعريف بقطاع إنتاج البيض والقيمة الغذائية لهذا المنتوج، وان مجموع الاستثمارات في قطاع إنتاج بيض الاستهلاك بلغ 3.4 مليار درهم وحقق رقم معاملات قدر ب 8.6 مليار درهم سنويا، بالإضافة إلي الزيادة الملحوظة في معدل الاستهلاك السنوي للفردي من البيض، حيث انتقل الاستهلاك من 138 بيضة للفرد سنة 2010 إلى 185 بيضة للفرد سنة 2018 ،حيت بلغ الإنتاج الوطني من البيض هده سنة 6,6 مليار بيضة.
يذكر أن الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك، التي تأسست سنة 1995 من قبل منتجي بيض الاستهلاك بالمغرب، تهدف، بالخصوص، إلى تمثيل المصالح الاقتصادية للقطاع ، ودراسة طرق جديدة لتحسين تنظيم القطاع، وطرق الإنتاج والبيع والتسويق، وكذا ملاءمتها مع حاجيات السوق.
