قال وزير الداخلية عبد الوافي لفتيت، أن هناك مؤسسات غذائية ومحلات للوجبات السريعة تستعمل غالبا في تحضير وجباتها مواد سريعة التلف أو منتجات تحتوي على مواد مسرطنة.
و تزامنا مع اقتراب شهر رمضان الذي يتزايد فيه معدل الاستهلاك، تبين أن هناك لجنا تقوم بجولات تفتيش للمحلات والأماكن التي تهيء أو تعرض فيها المواد الغذائية للمستهلك، وفق برنامج محدد أو في إطار زيارات ميدانية من أجل التأكد من مدى احترامها للشروط الصحية ومطابقتها لمعايير الجودة.
وبحسب صحيفة المساء، فقد أوضح لفتيت، في جوابها عن سؤال كتابي حول تشديد الرقابة على المنتجات المقدمة في المطاعم ومحلات الوجبات السريعة، أن ذلك “استوجب تكثيف جهود كافة المتدخلين، حماية لصحة المستهلكين من مخاطر الإصابة بتسممات غذائية أو ببعض الأمراض الفتاكة الأخرى”.